标题：姚明刘翔可吃到上海菜：揭秘奥运大食堂选菜谱

　　姚明刘翔可吃到上海菜－－揭秘奥运大食堂选菜谱  
 
　　清蒸鱼是刘翔的最爱。 

　　据《时代商报》报道 由中央电视台“天天美食”栏目、国家体育总局共同举办的“我为奥运献美食”节目，8日在沈阳进行了第9站的比赛，15名沈阳选手经过ＰＫ，有3名选手将前往北京，与来自全国其他9个城市的选手进行最后的决赛，获胜者的菜谱将进入国家体育总局的“奥运大食堂”，到时候姚明、刘翔都能吃到他们做的美味佳肴。 

　　北京奥运会期间，中国运动员在哪里吃饭？能吃到什么呢？对此，中央电视台“天天美食”栏目的制片人张长武先生进行了解答，他说：“国家体育总局有一个专门为奥运健儿设立的大食堂，外界称为‘奥运大食堂’，其实奥运健儿并不是外界想象的那样，每天都大鱼大肉、山珍海味、鲍鱼、鱼翅的，他们吃的都是家常菜，而且姚明、刘翔这类‘国宝’级别的运动员与其他运动员吃的都一样，没什么特殊的，但是奥运大食堂有‘三原则’，每道菜都要执行，那就是低油、低脂、低盐。由于本次活动有一站是上海，所以肯定地说，姚明和刘翔能够吃上地道的上海菜。” 

　　北京奥运会期间食品安全已经成为各方关注的焦点，食品安全吗？对于这个话题，国家体育总局行政总厨韩建京进行了简单的回答，他说：“目前，奥运食品的具体工作还处于保密阶段，为了安全的需要，很多细节不能对外公布，但我可以保证，我们为奥运选手准备的食品，从原料到加工的各个环节，都有严格的制度保障其安全，奥运选手绝对可以吃到放心的食品，各个环节都有专人负责。”