标题：邮遍中国 | 冰封不住是乡情

　　老家在冰天雪地的黑龙江，从椰风蕉雨的南国出发，要跨过近30条纬线，穿越两个季节。可对一个游子来说，再艰难的路途、再寒冷的天气也挡不住迈向家门的脚步。因为，家乡在召唤，父母在召唤，亲人在召唤。于是，焦渴的思念和沉重的行囊一同走起，向凝聚着乡恋和乡愁的远方疾速投奔。

　　家乡，就在那里静静地等着我。

▲红灯映雪格外明。胡玉荣 摄

　　家里好温暖，客厅里两张大圆桌已摆上了几道凉菜，二十几口人只等我开席。小鸡炖蘑菇，妈妈选的是一岁龄的散养公鸡，肉质鲜美，入口生香。蘑菇是当年的野生干榛蘑，发泡后带着一股山野的清新。二者以文火相炖，味道渐渐交融，鸡肉融入了蘑菇的清香，蘑菇沾染了鸡肉的肥美，别提多好吃了。那道棒骨炖酸菜是妈妈的拿手好菜，酸菜是自家腌制的，口味纯正地道，吃上一口酸爽开胃、回味悠长。这才是最典型的“家的味道”。

　　姥姥家是必去的，院里那棵大榆树留着我童年的记忆。比起城里，农村的年还多少保留着原汁原味。古老的习俗、热烈的向往和朴素的希望，尽在这大年里。

　　姥爷已作古，年过八旬的姥姥住不惯城里，又搬回去和大舅一家生活在一起，倒也其乐融融。我的童年就是在乡下的姥姥家度过的。20世纪80年代初，那时候生活刚刚有些起色，远没有今天这么富足。小时候每逢过年，山东的舅姥爷都要给姥姥寄些土特产。一到腊月，我就天天盼着乡邮员叔叔送来一只大包裹，里面装满地瓜干、柿饼之类的零食，好吃到做梦都回味。

　　“谁都不许走，住上一晚，好吃好喝的管够！”姥姥拥着我们发布命令。表妹快人快语：“姥姥，好吃的吃腻了，就想冻白菜蘸大酱。”“那还不现成？自己挖去！”表妹拉上我，拿上一把小铁锹出了门。

▲来根东北的冰糖葫芦尝尝甜不甜。胡玉荣 摄

　　院子里有一个大雪堆，表妹挥着锹，在雪堆的侧面掏了个洞。我顺着洞口一瞧，哈，里面好大一堆肉、鱼、白条鸡鸭都以冻僵的姿势横躺竖卧着，还有一大筐冻梨、冻苹果、冻柿子。

　　记得网络上曾经发表过一幅摄影作品：东北年货大集上的鱼是“站”着卖的。一位广东籍的同事颇觉新鲜，指着照片问我是不是真的，我回答：咋能不是？它出水不久就已被冻得“笔挺”。正想着，表妹拎出一棵冻得硬邦邦的白菜，我也拣了几个冻梨、冻柿子，我们又将雪堆重新封好。关东农家都是这样屯年货的，把雪堆起来就是一台天然大冰柜，食物放在里面既不会变质也不会风干。那些埋在雪堆里的美味，从年根儿一直吃到正月末，到农历二月二的时候雪堆里保准还留有一只猪头……

　　咬一口带着冰碴儿的冻梨、冻柿子，浑身上下为之一振。眼下新鲜的水果物美价廉，可这是童年的滋味，也是解“痒”的良药之一。冰冻过的水果，滋味自然有些失真，但它让我怀念和陶醉。在家乡，随便一个小物件就能勾起曾经的美好时光，就能心有灵犀地和往事重逢。这是家乡独有的魅力和气场，易地则无。

　　回到家乡，除了话亲情、品美食，玩游自然是少不了的。而在冬天里，家乡别有一番情调，正可以让看惯了南国绿色的我亲近久违的冰雪。 

▲游客在“中国雪乡”童话邮局邮寄明信片。胡玉荣 摄

　　牡丹江有着“雪城”的美誉，一到冬天，“千里冰封，万里雪飘”。气象学研究结果表明，日本海暖流与西伯利亚寒流经常在牡丹江的上空交汇，所以此地冬季频频降雪。最典型的莫过于中国雪乡了，那里的雪颜色洁白，质感黏重，随物具形，仿佛一朵朵硕大无比的雪绒花开在山林间，犹如仙境。自从《爸爸去哪儿》一举捧红了这个名不见经传的深山林场，每年冬季游人如织，摩肩接踵。许多南方游客全家出动，来到雪乡过年，品味冰天雪地中的关东风情。眼看着那里人满为患，咱就不去凑这个热闹了。

　　那么去哪里玩呢？家乡有明丽妩媚的镜泊湖，有峥嵘嶙峋的威虎山，有藏幽蕴秀的小九寨，还有挺拔高耸的牡丹峰……它们都被厚厚的雪覆盖着，一片洁白，童话世界也大抵如此吧？

▲镜泊湖。赵宏 摄

　　都说关东的大年里冰天雪地，可因为有爱、有暖、有情、有梦，有人间的岁月静好，再冷寂的冰雪、再严寒的北风又有何妨？

（文 | 横竖乾坤）