标题：古刹禅茶——大觉寺

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寺里喝的茶，叫禅茶，已经成为定论。

　    清明节左近，依例，要与北大的几位朋友去大觉寺。去那雅集的内容主要有：听泉、品茗、赏玉兰花，已是这几年的惯例了。大觉寺的泉水绕院流，300年的玉兰花盛开，龙井的新茶千清秀，是为三绝。“法源寺的丁香、崇效寺的牡丹、大觉寺的玉兰”，并称为北京的三大花卉寺院，名气甚大。

　　在如此妙境中，约三五知己，一同听泉、品茗、赏花，高谈阔论，低吟浅唱，仰阳台山之高峻，敬舍利塔之佛法，赏苍松之郁郁，畅天地之悠悠，岂不是人生一大乐趣？尤以那绕寺石槽的潺潺水声，如古琴吟咏，终日弹奏，高雅绝妙。这时节，又正是古来踏青的日子，京城空巷，郊野飞红，谁愿错过？

　　这年，我们都没去。旅游报告和电视上都说，大觉寺的水没了，说是上游的村里打井，把水源给断了，千多年的好风水被无知破坏。还有一个原因是，季羡林先生前一年的辞世，仿佛与灵气的水没了有些相关，大家的雅兴自然也就没了。季先生曾经给大觉寺写过一文，叫《大觉寺明慧茶院品茗录》，那是1999年7月2日，一晃竟是十几个年头啊！

　　人生如梦。逝者已矣。

　　北京大觉寺，坐落在西山，在香山绵延的阳台山东麓，山势南北走向，峻岭如屏。寺是倚西面东，自然很是附和契丹文化的风水。契丹族崇拜太阳，建筑物都坐西朝东，要迎接每天清晨的第一缕朝阳，向世界宣告自己是太阳神的继承。而中原文化则都是坐北朝南，左迎朝阳，时对正午，右送夕阳，享受全天候的自然。大觉寺建于辽代咸雍四年（1068年），善士邓从贵捐资建成。金代即成为皇家行宫，初时称“清水院”，金章宗时闻名的“西山八大水院”之一，可见，大觉寺当年的水势蔚然大观。

▌1935年西山大觉寺

　　明宣德三年（1428年）重修后，爱创新的宣德皇帝改其名为大觉寺。这一年，宣德皇帝还干了一件大事，铸造了名垂青史的“宣德炉”，以致宣德炉诞生600年来，大名都超过了他的名号，这实在是中国手工业发展史上、文博史上的大事，称之为“中国之文艺复兴”。大觉寺历经明代万历、成化、弘治大修，清代康熙、雍正、乾隆扩建，已成为6000多平方米的大寺院了。

　　据说，大觉寺的舍利塔中有真“舍利子”，所以才受到历代皇家的敕封与大建，且遗有雍正、乾隆的题诗。不过，这一带的好风水、好风光，确实招人热爱。以致一年四季，逢年过节、春秋游冶，皇家贵胄、黎民百姓，都趋之若骛。

　　以大觉寺作名字的寺院起码有八处，但皇家敕建的只此一处。其他如江西资溪是东晋的，江西广昌是宋代的，福州是唐代的，河南延津是唐代的，河南伊川是元代的。还有两家是新建的，一在江苏宜兴，一在福建晋江。为什么这么多的寺院都叫大觉寺呢？

　　所谓“觉”者，即觉悟，源于佛教。是佛教参禅悟道的升华，僧俗人等都必须经过“正觉”，以认得事物的本质。经过“便觉”，以传播佛的宗义。经过“大觉”，以领受佛的真谛。从而实现大觉大悟。取“大觉”命名寺院，不但蕴义高深，来头也大，拿来便“觉”“觉他”，一举数得，岂不快哉？

　　北京这地方不产茶，大觉寺一带也不产茶，前代都试种过，不成，也就罢了。但不乏好水，尤其是西山一带，绝不似北方的水那么硬。早年间，城里人去西山踏青，从不带水，随便哪条山涧，有得是清透甘洌的泉水，任你喝去，永不会坏肚子。北京城的皇家贵胄、官宦富绅们，从来都是每日着人去西山打水，早出晚归，自西直门进出。还有不少马车、挑夫们，专营西山泉水送上门的生意。就如现今的水站一般。

　　如今，北京闲人多，重养生，每天都去西山打水。我喜饮杭嘉湖一带的绿茶，每年兴头来时，总要与几位朋友去打上几回，西山的水所沏的茶汤色、口味，较那江南诸多名泉沏的也不差，我常待沸水稍凉，用“凤凰三点头”的法式，将茶杯冲上三分之一的水，举起来迎着阳光，看那茶烟袅袅初起，尔后再凑近杯口处闻香，此际的茶香，便是此茶之本真之香。此际，水温又降，再以“凤凰三点头”的法式，将杯中添至五分之三的水，再去细细品咂，且需眯缝上眼睛，平心静气至怡然状态，泌心入神的茶香，使人精神徜徉于青山碧水蓝天白云之际了。

　　大觉寺是皇家的“水院”，那水自然是极品，以此处的水沏的龙井茶，又在京西名刹中品味，很是江南。也只有在大觉寺里，才能找得到这份淳美，这份境界。自然，我们就稀罕去大觉寺了。

　　说实话，我原本很不屑大觉寺的商业化，将那茶、餐馆、宾馆的生意弄到佛门净土来，尽管生意做得红火，大家都觉得索然。虽然我去得多了，改认为茶还可以，但依然无法接受其他生意。但不管你接受不接受，生意还是不错。

　　至如今，大觉寺的泉水没了，绕寺清流古琴样的音乐没了，就像随了季羡林先生去了，如今再去那里，必会平添许多感慨。自然，游人们还是去的，玉兰花还是开的，松柏们还会施着阴凉，山风侬旧送着爽，机灵的小松鼠在人少时，依旧来把你带回快乐的童年。但“八大水院”的精灵不在了。一切都失去得太快，这才几年？西山的生态堪忧啊。

　　佛家讲求的是净土，讲求的是生灵的普度。丰子恺先生的《护生画集》，正是佛家的本善、大善。佛门净土因商业化，很是风生水起，少林寺(微博)入世入得更是经典，颇可以载入哈佛的MBA案例，列第501号。弘一先生、丰子恺先生若见了，必会和我们一样，很无奈。哪怕是当下的佛，也只能是大慈大悲了。

　　近现代文化大家陈寅恪、俞平伯、朱自清等多去寺中赏游，郭沫若还从大觉寺移走一株玉兰花，植入自家前海西街的寓处，真可谓“参禅”“闻香”到家了。

　　人们从气派的山门入来，便能闻到玉兰花香，清风和着淡然的佛乐幽来， —阵一阵悠着你的魂，脚便不由自主地拾级而上，你会觉着自家在升华，每上一台阶，就去除了一份凡尘，心境淡然的一如汩汩的泉水，清净的如洗礼过的孩童般神圣。寺分北中南三路，北路住宿为庭院，中路依次为三大殿，南路为茶苑、酒楼，室外室内侬山层叠着许多茶桌，满满当当的人，平添了许多嘈杂，来此喝茶的人人都不是做佛事的。其实，大殿中的三尊佛很是尊贵，是由智化寺请来的，只是人们大都不晓得。有的时候，许多人许多事，没有什么理由，即便找到什么理由，也显得很是牵强，倒不如随性的好些。

　　如此说来，“禅茶”喝的是一种情怀，一份怡然，一份无为了。其实禅并不玄秘，禅在生活中，在毎个人的心中。如今，茶苑依旧开着，春天来时，玉兰花、太阳花依旧开着，山风依旧和着春夏秋冬的阳光普照着，理所当然为大觉寺更换着颜装，但那洁泉绕寺的灵动没了，每每想起来，很是感伤，很是无奈。

　　又逢一年的清明节，约了友人同去，于月光下，树影婆娑，山风轻轻，甚是苍古幽雅。那绕寺流泉竟又有了，如古琴一样演绎着那意境的高尚优雅，重回极乐。第二日晨，我于兴致勃勃间，无意问服务员：“这水又回来了，真好啊！”对方很是不屑地说：“那是循环的自来水。”

　　眼前的大觉寺的一切，似乎朦胧起来。我无言了……

　　浣溪沙·大觉寺

　　[清]纳兰性德

　　燕垒空梁画壁寒，

　　诸天花雨散幽关。

　　篆香清梵有无间。

　　蛱蝶乍从帘影度，

　　樱桃半是鸟衔残，

　　此时相对一忘言。