核桃作为食品，有很高的营养价值；作为收藏，犹如艺术品让人爱不释手；作为投资，能在把玩中不断升值；长时间在手中揉搓，还强身健体……
7月1日，本报记者发现了专门经营核桃生意的“天核祥”，小小店面，围坐了五六位核桃友，交流把玩核桃的门道。
心脏病
让他与核桃“相恋”17年
杨文涛是“天核祥”的老板，最初与核桃“邂逅”，是因为听医生说把玩核桃可以治疗心脏病。最初，他到市场上花几元钱买一对。把玩一段时间后，发现核桃变得纹理深刻，颜色红润，晶莹剔透。而且，身体也明显好转。慢慢地，他便出手越来越大。从几十元、几百元到上千元的核桃，只要他相中，便毫不犹豫地拿下。六年中，家里的核桃已经有数百副之多。
精心把玩
俩月价钱涨4倍
1997年，杨文涛开始摆摊经营核桃，发现核桃作为收藏品，升值空间巨大。他十多年前花2元钱买的一副“小西瓜”核桃，经过精心的长久把玩，细心呵护，现在已有人出2万元高价。
采访中，记者还遇到一位玩核桃十年的崔先生。他拿出两个月前花50元买的一对河北麻核桃对记者说，最初它是干巴巴、灰土土的，把玩两个月中，每天都用洗涤剂冲洗，再拿毛刷刷饰纹理，现在色泽红润，可以卖到200元。他还介绍，几吨同品种的核桃中，只能挑出几对精品，再加上长时间的用心把玩，才能具有收藏价值。“所以我们会把好核桃当宝贝，都不轻易给外人看。”崔先生说。
“质形色个”
挑选核桃要点
杨文涛介绍，一般所说的把玩核桃都是野生的，大致分铁核桃、楸子、麻核桃三种，把玩要讲究“质、形、色、个”。
“质”好的核桃细腻坚硬，碰撞起来声音瓷实，手感沉。“形”指的是核桃的纹路和配对，两个核桃越接近越珍贵；纹路的疏密、分布，边的宽度和厚度，是衡量的重要因素。“色”是说不同时期的核桃呈现出来的不同颜色，年代久远的核桃会呈现红玉般透明的颜色。“个”是指核桃的个头。一般来说，品相俱佳的核桃越大越值钱。
据了解，明清两朝，玩核桃就已达到鼎盛。在如今，弘扬中华传统文化的大背景下，玩核桃之风更是日胜。而且，把玩核桃作为收藏，投资，又能健身，一箭三雕，何乐而不为呢？
（本报记者 吕佳）