太子恋鸡精，系百信集团旗下知名品牌，湖北百信食品有限公司是香港百信集团旗下专门从事食品调味的专业生产厂家。公司成立于1999年，注册资本1000万元，鸡精生产能力达1万吨。公司秉承“百倍信心、百年信誉、百分之百努力”的企业精神，积极倡导“诚信、勤勉、高效、刻苦拼搏”的文化理念，努力打造企业品牌，力求为社会提供安全、健康、营养、高质量的调味食品。
太子恋鸡精品牌从成立起就以“靠质量打造市场、凭信誉赢得客户”作为企业经营的指导思想，凭借香港百信集团厚实的品牌影响和资金实力，通过10多年的生产经验和科技实力，打造出了“太子恋”牌的鸡精、鸡粉、鸡汁、鲜味宝、十八鲜、火锅专业鸡精、味精等系列调味产品。公司新的生产基地集先进的生产设备和高科技生产技术为一体，使太子恋质量更上一层楼。同时推出以顿顿香商标为新一代系列的调味品，以适应现代生活和市场的需求。产品以品种多、规格全、质量优等特色，行销国内20多个省市、自治区、并以产品多样化，价格大众化、服务人性化等优势，赢得市场的广泛认可，受到广大消费者的青睐和好评。近三年来湖北百信食品有限公司和“太子恋”商标分别被武汉市工商局和湖北省工商局授予“信誉企业”和“湖北省著名商标”等荣誉称号。
太子恋鸡精香港百信集团，公司旗下拥有湖北百信食品有限公司研发中心，这个中心成立于2009年，位于武汉市东西湖区吴家山台商开发区，是动植物蛋白及多肽类、微生物油脂、食品工程等集研发、设计制造、应用推广为一体的综合型研发机构。研发中心长期与武汉工业学院、中科院病毒研究所、华中农业大学等知名的科研院校及机构保持着良好合作关系。目前，研发中心拥有一支高、中级技术人才队伍，现有高工、教授及特聘教授6人，博士、硕士8人，研究人员30多人。中心秉承“诚信、敬业、实干、创新”的工作理念，拼搏进取，勇于创新，在全体员工的共同努力下，中心在动植物蛋白及多肽、微生物油脂、特殊膳食开发等领域取得显著的成果。
太子恋鸡精，香港百信集团湖北百信食品有限公司研发中心拥有成熟的制备和精制玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白磷酸肽、胶原蛋白肽等多种动植物多肽的技术，已成功申报玉米肽、花生肽、菜籽肽、米糠肽等4项国家发明专利，现已研发出醒酒护肝、抗疲劳、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖、改善胃肠道功能、促进钙吸收、生血补血和改善中小学生记忆力等十个系列产品，并在植物蛋白开发、资源回收与利用、油脂加工、生物柴油、肉类加工、水产品加工、奶类加工、饮料加工、蛋品加工等方面有多年成功的经验与研究积累。同时，中心在制备花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸等多种微生物油脂方面位于国内领先水平。
湖北百信食品有限公司研发中心以全民的生命健康为己任，锐意创新，不断进取。本中心可承接动植物蛋白及多肽产品开发、微生物油脂工程、食品研发及加工工程设计等多种项目， 研发中心长期与武汉工业学院、中科院病毒研究所、华中农业大学等知名的科研院校及机构保持着良好合作关系，积极展开相关课题的研究，并取得丰硕的成果。
目前，研发中心拥有一支高、中级技术人才队伍，现有高工、教授及特聘教授6人，博士、硕士15人，研究人员30多人。中心特聘武汉工业学院何东平教授、刘良忠教授为中心研发主任，中科院武汉病毒研究所陈涛研究员为中心研发顾问，中心在动植物多肽、水产品精深加工、油脂加工、微生物油脂等领域拥有深厚的实力。陈飞总裁致词
30年已过去，我们刚走完了企业开创的初期阶段，今天我们应该朝着新的科技领域去奋争，环保科技是我们人类为保护自己生存必走的道路，创新能源是人类历史长足发展的动力，百信人有百折不挠的拼搏与奋斗精神，敬诚扬信是我们百信人的性格。我相信，通过管理修炼、创新、突破常规思维定势，胜利与未来一定属于我们百信人！
————百信控股集团有限公司董事局主席兼公司总裁
武汉百信控股集团有限公司简述：
武汉百信控股集团有限公司成立于1979年，国际总部设在香港，现已迁至加拿大多伦多，总部设在中国中部最大城市武汉。在“立足于武汉，扎根于中国大陆，辐射东南亚，面向全世界”的经营方针的指导下，百信集团抓住机遇，凭借自身实力和勤劳智慧，经过30多年的努力奋斗，现已发展成为资产逾10亿元，多元化，综合性的跨国集团公司。武汉百信控股集团有限公司的生产和经营范围涉及医药、食品、房地产、生物科技、环保投资、教育文化产业等领域，初步形成了六大支柱产业。
随着武汉百信控股集团有限公司在国内产业的稳步发展，集团资本、技术由国际转入国内。在稳步发展传统医药、食品、房地产等产业的同时，逐步加大对于环保，新能源领域的投资。进一步优化资本结构变生产密集型产业向技术，资本密集型转变，将国内优质生产销售型资产加快指向国际资产市场，促进产业的跨越式升级扩张。初步具备国际，国内资本资源调配使用的能力。以企业整体价值最大化同中国总体经济发展需求相结合为目标，不断完善经营管理模式，扩大百信集团的核心竞争优势，力争在2015年实现全集团销售超百亿元，成为国内最具发展力的品牌企业之一。