标题：白酒波澜不惊 玉米期货高烧难退

干旱如果导致玉米、棉花等秋季作物减产，将引发农作物期货市场、白酒行业、赴疆采棉务工市场等和农业相关行业的蝴蝶效应。

鸡蛋价格

天热 鸡蛋每斤零售价蹿入“5时代”

刚从周口郸城返郑的钱女士，提到老家的旱情唏嘘不已，“没浇水的玉米旱死了，南瓜还没过去一半长。村里边自己打了水井，村民挨家浇地，从下午四点一直到夜里十一二点，饭都顾不上吃。”

钱女士开的鸡蛋批零店，受天气影响，鸡蛋价格也涨到了5.4元/斤。“鸡蛋是从新密进的，8月1日调的价，天热对蛋价也多少有些影响。”

在享用便利伊河路店，鸡蛋零售价格为5.2元/斤，而在不到100米远的双汇店，鸡蛋价格为5.29元/斤。

双汇销售人员称，主要受天气的影响，鸡蛋价格由之前的4.8元/斤猛涨到现在的5.2元/斤，“我从来没见过这么高的价，我感觉中秋节之前还得涨，说不定都能涨到6块钱一斤。”

实际上，在郑州的部分市场，鸡蛋价格已经涨到5.7元/斤了。

白酒行业

价格波动不大 今年不会有影响

酒类的原料是粮食，那么秋粮产地受灾，对白酒行业是否会产生影响呢？

赊店酒河南代-理商赵先生说，目前郑州白酒市场还没有明显的价格波动，“酒类、粮食产量和旱情是联动的，未来如果旱情缓解，粮食减产不大，酒类市场则不会受到大的影响。”

洛阳杜康控股销售公司有关负责人同意这个观点，“河南基本上都是浓香型白酒，酿酒主要原料是高粱和小麦，高粱是主要的，而河南不是高粱的主产区，酿酒的高粱主要是来自东北和内蒙古的糯高粱，能够达到籽粒饱满、干净、淀粉含量高等标准。”

他称，用于制曲的酿酒原料小麦，主要来自本地，但目前旱情主要影响的是秋作物，有可能受影响的是酒精厂，它们主要以玉米为发酵原料，但影响不会发生在现在，因为现在用的玉米是去年的，而今年的玉米才长苗，今年不会有影响。

河南省酒业协会副会长魏嘉禹认为干旱对白酒行业的影响相对滞后，“今年生产白酒用的都是去年产的粮食，今年的新粮还没下来，目前全国粮食产量总体是充足的，不可能因为河南局部的旱情影响粮食产量大局。”

“据我了解，东北粮食大丰收，西南也没有出现大的旱情。只是河南局部出现了旱情，对于酒类的影响，要看旱情波及的范围和持续时间。”他说。

期货市场

干旱天气推高玉米期货市场价格

8月4日，大连商品交易所玉米期货主力合约1501价格上涨至每吨2389元，该价格较7月中旬上涨超过4%。当日成交价格创出了该合约挂牌以来的历史最高纪录。

同时，旱情的出现导致大量资金涌入玉米期货市场，1501合约在8月4日成交量突破20万手，持仓量突破30万手。

卓创资讯玉米编辑石国富在接受河南商报记者采访时称，一般情况下，农产品期货市场对天气变化反应比较敏感，而今年的旱情对玉米期货市场行情走高有推波助澜作用，相比往年影响幅度更大。

“现在采取灌溉等一些补救措施，对未来玉米的收成影响不会很明显。另外玉米市场结构的改变对玉米价格上涨有一个长期影响过程，而干旱天气让这种影响更上一层楼。”

赴疆采棉

伊犁河谷干旱 不影响河南工人赴疆采棉

河南往西北方向延伸3000多公里，7月的新疆伊犁河谷地区，遭遇1991年以来最严重干旱，目前已造成184万亩农作物不同程度受灾。那么，对于河南每年秋季前往新疆采摘棉花的采棉工市场是否会造成影响呢？

“去年采棉工数量减少了，因为前期棉花被冻死了，今年需求恢复正常，我在新疆的朋友没说有旱情，可能是部分地区有吧。”从2008年开始招聘赴疆采棉工的王先生称，河南前往新疆采摘棉花的工人大部分在乌苏、奎屯、石河子、塔城等地务工，这几处棉花产地没有出现严重旱情，不影响采棉工的市场需求。

正值8月酷暑，王先生称，组织招聘采棉工的宣传活动已经启动，“已经开始招人了，9月初动身。”“去年摘一公斤棉花两块钱，今年价格还没出来。去50天左右，只需要带上随身衣服就可以了，吃住在当地种棉农户家里，手快的采摘工能挣一万元，慢的能挣六七千元。”

天气也在进入7月后给河南的采棉工们带来希望。进入7月后，几场降雨覆盖北疆，尤其是7月27日，伊犁河谷普遍出现了中到大雨，对缓解旱情比较有效。

而在此之前，来自新疆气候中心截至6月底的统计，伊犁地区降水量较历年同期偏少六成，乌鲁木齐6月降水量仅6.1毫米，为40年以来最少