春节过后，郑糖一路上扬，主力0807合约从节前3867元/吨迅速飙升至最高价4542元/吨，昨日有所回落至4478元/吨，但一个星期16%左右的增幅着实让白糖在期货市场风光了一把，成为近期最吸引眼球的热门品种。
节前中国南方地区遭遇的百年一遇的特大冰冻灾害，同样给广西---中国最主要的蔗糖生产区的甘蔗产业带来了重创。广西的甘蔗产区南宁、崇左、来宾、柳州等地的甘蔗分别不同程度的遭受了霜冻、冰冻的侵害，从霜冻对甘蔗造成的影响来看，已经造成生长点死亡，侧芽大部分死亡，蔗糖份下降2到3个百分点。当年食糖产量大幅低于预期已成定局。但霜冻造成的最致命危害则是导致来年的出苗率低，使来年的总产量出现大幅减产，这才是大家对霜冻谈之色变的最主要原因。
鉴于以上分析，冰冻给广西甘蔗带来的毁灭性打击以及对于下个榨季产量大为减少的预计，可以看到郑糖盘面上直接出现了远期合约涨幅远超于近期合约的格局，0901合约涨幅高达22%。现货市场价格也一路飙升，南宁站台报价从节前的3460元/吨一路升到3920元/吨，涨幅达到13%。此外，由于国际糖业组织下调了本榨季全球食糖产量的预期，使得ICE糖市也是一路飙升，其中5月合约近期涨幅也是高达14%之多。考虑到1月份CPI高达7.1%，食品类价格同比上涨18.2%，管理层此时对于食品价格非常敏感，加上还有一部分储备糖可供调节过高的糖价，建议广大投资者要密切关注国储后续措施，不宜盲目追高。
□ 俞静 新闻晨报刊