福建福清是全国出口虾制品重要产地之一，据统计，2011年，福清口岸共出口虾制品1027批、1.69万吨、货值1.47亿美元，与上年相比分别增长58.73%、58.18%和72.66%，出口金额创历史新高，且全年出口未被国外通报，创下近5年来虾制品安全出口的最好业绩。
福建福清检验检疫局在深入企业、基地一线调研的基础上，加大检政联合扶持力度。为提升企业自检自控能力，该局积极推行见证评审监管模式，提升企业自我管理、自我控制、自我纠偏能力，并主动派出指导小组进行全方位帮扶。同时，针对美国对中国虾制品自动扣留措施，该局大力帮扶企业充分利用虾制品零关税和产品免于自动扣留的政策，在确保安全的条件下加快生产，促进产品出口。